วิธีใช้ช็อกโกแลตโอ๊ตจากพืชของ Hershey's ในของหวานมังสวิรัติ

Hershey's Plant Based Oat Chocolate กลายเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับคนทำเบเกอรี่มังสวิรัติและคนรักของหวาน ทำจากนมข้าวโอ๊ตแทนนมวัว ช็อกโกแลตเข้มข้นและครีมมี่นี้ให้รสชาติ Hershey's แบบดั้งเดิมโดยไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมังสวิรัติมากประสบการณ์หรือเพิ่งเริ่มลองของหวานไร้นม คู่มือนี้จะแสดงวิธีใช้ Hershey's Plant Based Oat Chocolate ในของหวานหลากหลายชนิด

ตั้งแต่มูสเนื้อเนียนไปจนถึงบาร์กกรุบกรอบ ช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตมีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ เราจะครอบคลุมเคล็ดลับสำคัญสำหรับการละลาย การอบ และการจับคู่ช็อกโกแลตนี้ พร้อมแชร์สูตรอาหารง่ายๆ สามสูตรที่คุณสามารถทำได้ในไม่กี่นาที และอย่าลืมตุนขนมอื่นๆ ที่เป็นมิตรต่อมังสวิรัติ เช่น Ben Shaws Cream Soda (UK) - 330mL สำหรับเครื่องดื่มที่สดชื่น หรือ efrutti Gummi Cupcake Candy สำหรับการตกแต่งผลไม้

ทำไมต้องเลือก Hershey's Plant Based Oat Chocolate?

Hershey's Plant Based Oat Chocolate ผลิตจากแป้งข้าวโอ๊ตและเนยโกโก้ ให้เนื้อสัมผัสเนียนละลายสวยงาม ปราศจากนมวัว แลคโตส และคอเลสเตอรอล ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้แลคโตส เบสจากนมข้าวโอ๊ตเพิ่มความหวานเล็กน้อยและความรู้สึกครีมมี่ที่เลียนแบบช็อกโกแลตนมแบบดั้งเดิม

ช็อกโกแลตนี้มีสองแบบ: แท่งช็อกโกแลตข้าวโอ๊ตคลาสสิกและช็อกโกแลตข้าวโอ๊ตกับอัลมอนด์และเกลือทะเล ทั้งสองแบบเหมาะสำหรับการอบ แต่แบบอัลมอนด์เกลือทะเลเพิ่มความกรุบกรอบและรสเค็มที่น่าพึงพอใจให้กับของหวาน คุณสามารถหาซื้อได้พร้อมกับขนมต่างประเทศอื่นๆ เช่น Fujiya Sanrio Strawberry Chocolate (ญี่ปุ่น) - 40g สำหรับรสชาติญี่ปุ่นที่สนุกสนาน

• มังสวิรัติและไร้นมวัว
• ทำจากนมข้าวโอ๊ต
• มีทั้งแบบคลาสสิกและอัลมอนด์เกลือทะเล

เคล็ดลับการละลายและการอบด้วยช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ต

การละลาย Hershey's Plant Based Oat Chocolate ทำได้ง่าย แต่เคล็ดลับเล็กน้อยจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่เนียน สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ สม่ำเสมอเพื่อให้ละลายทั่วถึง ใช้หม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟในช่วงเวลาสั้นๆ (15-20 วินาที) คนระหว่างแต่ละช่วง หลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป เพราะช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตอาจจับตัวเป็นก้อนหากโดนความร้อนสูง

เมื่ออบ ให้แทนที่ช็อกโกแลตนมวัวด้วยช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตในปริมาณเท่ากันในสูตรที่เรียกใช้ช็อกโกแลตนมวัว จุดหลอมเหลวที่ต่ำกว่า (ประมาณ 90°F) หมายความว่ามันละลายเร็วขึ้น ดังนั้นควรจับตาดูคุกกี้หรือบราวนี่ของคุณ สำหรับตัวเลือกที่ไม่ต้องอบ ลองทำช็อกโกแลตบาร์กอย่างรวดเร็วโดยการเกลี่ยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข แล้วโรยหน้าด้วยถั่ว ผลไม้แห้ง หรือ efrutti Gummi Cupcake Candy บด

• สับช็อกโกแลตให้สม่ำเสมอก่อนละลาย
• ใช้ความร้อนอ่อน (หม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟ)
• เติมน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชาหากช็อกโกแลตข้นเกินไป

สูตร 1: มูสช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตมังสวิรัติ

มูสเนื้อเนียนนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง: Hershey's Plant Based Oat Chocolate, เต้าหู้ชนิดนุ่ม และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย ละลายช็อกโกแลต 4 ออนซ์ จากนั้นปั่นกับเต้าหู้ชนิดนุ่ม 1 ถ้วยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นเสิร์ฟพร้อมวิปครีมมะพร้าว

ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่เข้มข้นและโปร่งเบา ซึ่งเทียบเท่ากับมูสแบบดั้งเดิม สำหรับรสชาติเพิ่มเติม ใส่ vanilla extract หนึ่งช้อนชาหรือเกลือทะเลเล็กน้อย จับคู่กับ Ben Shaws Cream Soda (UK) - 330mL สักแก้วเพื่อความครีมมี่และความคิดถึง

• ใช้เต้าหู้ชนิดนุ่มพิเศษเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• แช่เย็นให้ทั่วถึงเพื่อให้เซ็ตตัวแน่น

สูตร 2: ช็อกโกแลตบาร์กนมข้าวโอ๊ตกับเกลือทะเล

ช็อกโกแลตบาร์กเป็นหนึ่งในของหวานมังสวิรัติที่ง่ายที่สุด ละลาย Hershey's Plant Based Oat Chocolate 6 ออนซ์ (แบบอัลมอนด์เกลือทะเลใช้ได้ดี) แล้วเกลี่ยบางๆ บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข โรยด้วยพิสตาชิโอบด แครนเบอร์รี่แห้ง และเกลือทะเลเกล็ดเล็กน้อย แช่เย็นจนแข็ง แล้วแตกเป็นชิ้น

บาร์กนี้เหมาะเป็นของขวัญหรือของว่างสำหรับปาร์ตี้ คุณยังสามารถปรับแต่งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชอบ เช่น efrutti Gummi Cupcake Candy สับเพื่อเพิ่มรสผลไม้ หรือเพรทเซลบดเพื่อความเค็มกรุบกรอบ เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

• ใช้กระดาษไขเพื่อให้แกะออกง่าย
• เพิ่มท็อปปิ้งในขณะที่ช็อกโกแลตยังเปียกอยู่

สูตร 3: โกโก้ร้อนมังสวิรัติกับช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ต

อุ่นร่างกายด้วยโกโก้ร้อนไร้นมวัวที่ทำจาก Hershey's Plant Based Oat Chocolate เพียงละลายช็อกโกแลตสับ 2 ออนซ์ในหม้อกับนมข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย คนตลอดเวลา เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรืออากาเว 1 ช้อนโต๊ะ และอบเชยเล็กน้อย ตั้งไฟจนร้อนแล้วเทใส่แก้ว

ราดหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์มังสวิรัติหรือครีมมะพร้าว โกโก้ร้อนเข้มข้นนี้เหมาะสำหรับยามเย็นที่อบอุ่น สำหรับความพิเศษเพิ่มเติม คนเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะหรือเปปเปอร์มินต์เอ็กซ์แทรกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมของว่างกรุบกรอบ เช่น Lay's Sweet & Sour Crispy Pork (จีน) - 70g เพื่อความสมดุลของหวานและเค็ม

• คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้
• ปรับความหวานตามชอบ

Hershey's Plant Based Oat Chocolate เปิดโลกแห่งความเป็นไปได้สำหรับของหวานมังสวิรัติ ไม่ว่าคุณจะทำมูส บาร์ก หรือโกโก้ร้อน ช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตนี้มอบความครีมมี่และความอร่อยไร้นมวัว พร้อมเริ่มอบหรือยัง? หยิบแท่ง Hershey's Plant Based Oat Chocolate จาก Candy Funhouse และสำรวจคอลเลกชันขนมมังสวิรัติทั้งหมดของเรา