Jak použít Hershey's rostlinnou ovesnou čokoládu ve veganských dezertech

Hershey's rostlinná ovesná čokoláda se stala převratnou novinkou pro veganské pekaře a milovníky dezertů. Vyrobena z ovesného mléka místo mléčných výrobků, tato bohatá a krémová čokoláda nabízí klasickou chuť Hershey's bez jakýchkoli živočišných produktů. Ať už jste zkušený veganský kuchař, nebo teprve začínáte objevovat bezmléčné dobroty, tento průvodce vám ukáže, jak používat Hershey's rostlinnou ovesnou čokoládu v různých dezertech.

Od hedvábných pěnových dezertů po křupavou čokoládovou kůru je ovesná mléčná čokoláda překvapivě všestranná. Probereme základní tipy pro tavení, pečení a párování této čokolády a také se podělíme o tři snadné recepty, které připravíte během pár minut. A nezapomeňte si udělat zásoby dalších veganských dobrot, jako je Ben Shaws Cream Soda (UK) - 330 ml pro osvěžující nápojový doplněk nebo efrutti Gummi Cupcake Candy pro ovocnou ozdobu.

Proč zvolit Hershey's rostlinnou ovesnou čokoládu?

Hershey's rostlinná ovesná čokoláda je vyrobena z ovesné mouky a kakaového másla, což vytváří hladkou texturu, která se krásně rozpouští. Je bez mléčných výrobků, laktózy a cholesterolu, takže je ideální volbou pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu. Základ z ovesného mléka dodává jemnou sladkost a krémový pocit v ústech, který připomíná tradiční mléčnou čokoládu.

Tato čokoláda se dodává ve dvou variantách: klasická ovesná čokoládová tyčinka a ovesná čokoláda s mandlemi a mořskou solí. Obě jsou vynikající pro pečení, ale verze s mandlemi a mořskou solí dodává dezertům příjemnou křupavost a slaný nádech. Najdete je vedle dalších mezinárodních dobrot, jako je Fujiya Sanrio Strawberry Chocolate (Japonsko) - 40 g pro zábavný japonský twist.

• Veganské a bez mléčných výrobků
• Vyrobeno z ovesného mléka
• Dostupné v klasické variantě a s mandlemi a mořskou solí

Tipy pro tavení a pečení s ovesnou mléčnou čokoládou

Tavení Hershey's rostlinné ovesné čokolády je snadné, ale pár triků zajistí hladký výsledek. Nasekejte čokoládu na malé, stejnoměrné kousky, aby se rovnoměrně rozpouštěla. Použijte dvojitý hrnec nebo mikrovlnnou troubu v krátkých dávkách (15–20 sekund) a mezi jednotlivými intervaly míchejte. Vyhněte se přehřátí, protože ovesná mléčná čokoláda může při vysoké teplotě ztuhnout.

Při pečení nahraďte ovesnou mléčnou čokoládou mléčnou čokoládu v poměru 1:1 v receptech, které ji vyžadují. Její nižší bod tání (kolem 90 °F) znamená, že se rozpouští rychleji, takže dávejte pozor na své sušenky nebo brownies. Pro variantu bez pečení zkuste připravit rychlou čokoládovou kůru rozetřením rozpuštěné čokolády na plech vyložený pečicím papírem a posypte ji ořechy, sušeným ovocem nebo drcenými bonbony efrutti Gummi Cupcake Candy.

• Nasekejte čokoládu rovnoměrně před tavením
• Použijte mírnou teplotu (dvojitý hrnec nebo mikrovlnnou troubu)
• Přidejte lžičku kokosového oleje, pokud je čokoláda příliš hustá

Recept 1: Veganská pěna z ovesné mléčné čokolády

Tato hedvábná pěna vyžaduje pouze tři ingredience: Hershey's rostlinnou ovesnou čokoládu, hedvábné tofu a trochu javorového sirupu. Rozpusťte 4 unce (113 g) čokolády a poté ji rozmixujte s 1 šálkem (240 ml) hedvábného tofu a 2 lžícemi javorového sirupu do hladka. Chlaďte alespoň 2 hodiny a poté podávejte s kopečkem kokosové šlehačky.

Výsledkem je bohatý, vzdušný dezert, který se vyrovná každé tradiční pěně. Pro extra chuť vmíchejte lžičku vanilkového extraktu nebo špetku mořské soli. Podávejte se sklenicí Ben Shaws Cream Soda (UK) - 330 ml pro krémovou, nostalgickou kombinaci.

• Pro nejlepší texturu použijte extra pevné hedvábné tofu
• Důkladně chlaďte pro pevnou konzistenci

Recept 2: Kůra z ovesné mléčné čokolády s mořskou solí

Čokoládová kůra je jedním z nejjednodušších veganských dezertů. Rozpusťte 6 uncí (170 g) Hershey's rostlinné ovesné čokolády (varianta s mandlemi a mořskou solí funguje skvěle) a rozetřete ji na tenko na plech vyložený pečicím papírem. Posypte drcenými pistáciemi, sušenými brusinkami a špetkou vločkové mořské soli. Dejte ztuhnout do lednice a poté nalámejte na kousky.

Tato kůra je perfektní jako dárek nebo svačina na párty. Můžete ji také přizpůsobit svými oblíbenými polevami, jako jsou nasekané bonbony efrutti Gummi Cupcake Candy pro ovocný šmrnc nebo drcené preclíky pro slanou křupavost. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě až týden.

• Použijte pečicí papír pro snadné odstranění
• Přidejte polevy, dokud je čokoláda ještě mokrá

Recept 3: Veganské horké kakao s ovesnou mléčnou čokoládou

Zahřejte se bezmléčným horkým kakaem z Hershey's rostlinné ovesné čokolády. Jednoduše rozpusťte 2 unce (57 g) nasekané čokolády v hrnci s 2 šálky (480 ml) ovesného mléka a neustále šlehejte. Přidejte lžíci javorového sirupu nebo agáve a špetku skořice. Zahřívejte, dokud směs nezačne pářit, a poté nalijte do hrníčků.

Ozdobte veganskými marshmallows nebo pokapejte kokosovou smetanou. Toto bohaté horké kakao je ideální pro útulné večery. Pro extra požitek vmíchejte lžíci arašídového másla nebo šplouchnutí mátového extraktu. Podávejte s křupavou svačinkou, jako jsou Lay's Sweet & Sour Crispy Pork (Čína) - 70 g, pro sladko-slanou rovnováhu.

• Neustále šlehejte, abyste zabránili připálení
• Upravte sladkost podle chuti

Hershey's rostlinná ovesná čokoláda otevírá svět veganských dezertních možností. Ať už připravujete pěnu, kůru nebo horké kakao, tato ovesná mléčná čokoláda nabízí krémové, bezmléčné potěšení. Jste připraveni začít péct? Popadněte tyčinku Hershey's rostlinné ovesné čokolády z Candy Funhouse a prozkoumejte naši plnou kolekci veganských sladkostí.