كيفية تحضير فشار فاخر باستخدام خليط كعكة الشوكولاتة من دوللي بارتون

الفشار هو الوجبة الخفيفة المثالية—مقرمش، خفيف، ويمكن تخصيصه بلا حدود. ولكن هل فكرت يوماً في تحويله إلى حلوى تنافس كعكة الشوكولاتة المفضلة لديك؟ مع خليط كعكة الشوكولاتة من دوللي بارتون، يمكنك صنع طبقة فشار فاخرة غنية وحلوة وإدمانية للغاية. هذه الوصفة مثالية لأمسيات السينما أو الحفلات أو عندما تشتهي ببساطة حلوى حلوة بلمسة مختلفة.

في هذا الدليل، سنرشدك خلال طريقة بسيطة لتغليف الفشار بطبقة زجاجية من خليط كعكة الشوكولاتة، ثم خبزه حتى يصبح مقرمشاً بشكل مثالي. النتيجة هي وجبة خفيفة طعمها يشبه مزيجاً بين كعكة الشوكولاتة وفشار الكراميل—دون عناء خبز كعكة كاملة. بالإضافة إلى ذلك، سنقترح بعض الإضافات الممتعة والتنويعات لتجعلها خاصة بك. دعنا نبدأ!

لماذا استخدام خليط الكعك للفشار؟

استخدام خليط الكعك كطبقة للفشار هو اختصار عبقرية لخلق نكهات معقدة دون مكونات متعددة. الخليط يحتوي بالفعل على السكر والكاكاو وعوامل التخمير والمنكهات، لذا فهو يوفر حلاوة متوازنة ولمسة من الشوكولاتة تتناسب بشكل جميل مع تحميص الفشار الطبيعي. عند مزجه مع القليل من الزبدة والحليب، يشكل خليط الكعك طبقة زجاجية لامعة تلتصق بكل حبة.

هذه التقنية متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكنك استخدام أي نكهة خليط كعك، لكن الشوكولاتة خيار كلاسيكي. للحصول على لمسة فاخرة إضافية، جرب إضافة حفنة من لوز بايليز بالشوكولاتة (المملكة المتحدة) - 90 غراماً لقرمشة غنية، أو رش بعض رقائق رقائق غينيس الحارة بالشطة (المملكة المتحدة) - 150 غراماً لتباين حلو وحار. الاحتمالات لا حصر لها!

• استخدم خليط كعك عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة—خليط دوللي بارتون هو المفضل لدى المعجبين.
• للحصول على نسخة خالية من الألبان، استبدل الزبدة بزيت جوز الهند والحليب بحليب اللوز.

المكونات التي ستحتاجها

لتحضير هذا الفشار الفاخر، اجمع ما يلي: 8 أكواب من الفشار المنفوش (حوالي نصف كوب من الحبوب غير المنفوشة)، نصف كوب من خليط كعكة الشوكولاتة من دوللي بارتون (جاف)، ربع كوب من الزبدة غير المملحة (مذابة)، ملعقتان كبيرتان من الحليب، ورشة ملح. الإضافات الاختيارية تشمل نصف كوب من المكسرات المفضلة لديك أو البسكويت المملح المسحوق أو رذاذ من الشوكولاتة البيضاء المذابة.

للحصول على لمسة ممتعة، فكر في خلط بعض تشكيلة هاي-تشو مومي (اليابان) - 68 غراماً بعد الخبز—حلوى الفواكه المطاطية تضيف لمسة من اللون والنكهة. أو، للحصول على نكهة حلوة ومالحة، فتت القليل من حلوى الدببة المطاطية بنكهة المخلل الحامض من دكتور - 18 غراماً في الخليط. قد تبدو حلوى المخلل الحامض غير معتادة، لكنها تكمل الشوكولاتة بشكل جميل.

• افرش الفشار باستخدام منفاخ هواء أو على الموقد—تجنب فشار الزبدة الميكروويف لأنه قد يجعل الطبقة دهنية.
• انخل خليط الكعك قبل الاستخدام لإزالة أي تكتلات.

تعليمات خطوة بخطوة

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة. ضع الفشار المنفوش في وعاء كبير. في وعاء صغير منفصل، اخفق الزبدة المذابة والحليب وخليط الكعك معاً حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكب الخليط فوق الفشار وقلبه برفق بملعقة حتى تُغطى كل حبة بخفة. وزع الفشار في طبقة متساوية على صينية الخبز.

اخبزه لمدة 10-12 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى تتماسك الطبقة ويصبح الفشار مقرمشاً قليلاً. اتركه يبرد تماماً على الصينية—سيصبح أكثر هشاشة كلما برد. بمجرد أن يبرد، فتت أي تكتلات وأضف الإضافات التي تريدها. قدمه فوراً أو خزنه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

• لا تفرط في الخبز—يمكن أن تحترق الطبقة بسرعة بسبب محتوى السكر.
• لمزيد من القرمشة، أضف حفنة من رقائق فريتوس يلوستون رانش المسحوقة - 262.2 غرام قبل الخبز.

اقتراحات التقديم والتنويعات

فشار خليط كعكة الشوكولاتة هذا لذيذ بمفرده، لكن يمكنك رفعه إلى مستوى أعلى. رشه بصلصة الكراميل ورشة ملح البحر للحصول على نسخة شوكولاتة بالكراميل المملح. أو، للمسة احتفالية، أضف قطع كرات الكاكاو الساخنة لعيد الميلاد - 1.23 أونصة بعد الخبز—ستذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية ورقائق الشوكولاتة بالداخل قليلاً، مما يخلق جيوباً لزجة من اللذة.

إذا كنت تفضل لمسة نعناع، اسحق القليل من حلوى بيغ سكاي مينتس ليموناضة ستاند - 50 غراماً واخلطها. نكهة الليمون والنعناع المنعشة تقطع ثراء الشوكولاتة. للحصول على أجواء استوائية، أضف رقائق جوز الهند المجففة وحفنة من باكيت مشروب كول-إيد ميكسد بيري - 6.2 غرام (رش المسحوق بخفة) للحصول على نكهة فواكه منعشة.

• غلف هذا الفشار في أكياس سيلوفان مربوطة بشريط كهدية منزلية الصنع.
• قدمه مع كوب من الحليب البارد أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا كحلوى فاخرة.

صنع فشار فاخر مع خليط كعكة الشوكولاتة من دوللي بارتون هو طريقة ممتعة وسهلة لإرضاء رغبتك في الحلويات دون تشغيل الفرن لكعكة كاملة. النتيجة هي وجبة خفيفة مقرمشة بالشوكولاتة مثالية للمشاركة—أو للاحتفاظ بها لنفسك. جرب إضافات مثل لوز بايليز بالشوكولاتة أو حلوى هاي-تشو لإنشاء مزيجك المميز. هل أنت مستعد لتجربته؟ احصل على علبة من خليط كعكة الشوكولاتة من دوللي بارتون وابدأ في الفشار!